Come valutare la forza di una famiglia di api
Una famiglia può occupare molti telaini e sembrare forte, ma essere in realtà sbilanciata, povera di covata o prossima a perdere popolazione. Al contrario, una colonia ancora contenuta può avere una regina efficiente, molta covata nascente e un potenziale di crescita superiore a quello di famiglie apparentemente più grandi.
Valutare la forza di un alveare non significa quindi contare in...
Dopo l’acido ossalico: la nuova guerra alla Varroa tra veleno di...
La prossima arma contro la Varroa potrebbe arrivare dal veleno di un ragno.
Oppure da una molecola di RNA capace di disturbare la riproduzione dell’acaro.
Sembra l’inizio di un racconto di fantascienza applicato all’apicoltura. In realtà sono due linee di ricerca molto concrete e, soprattutto, molto diverse tra loro.
Nel giugno 2026 un gruppo internazionale di ricercatori ha pubblicato su npj Drug...
Crema fredda al caffè e miele millefiori
Fresca, vellutata e sorprendentemente semplice: la crema fredda al caffè e miele millefiori è un dessert estivo preparato con appena tre ingredienti.
Niente panna, niente latte e nessuna cottura. Bastano miele, caffè solubile e poca acqua per ottenere una crema soffice da gustare al cucchiaio nelle giornate più calde.
Ma c'è un dettaglio interessante: in questa ricetta il miele non serve...
Maggio: melari, sciamatura e raccolti
Maggio è il mese in cui l’apicoltore smette di fare teoria e comincia a correre davvero.
Se Marzo era il risveglio e Aprile l’espansione, Maggio è l’esplosione totale.
L’alveare raggiunge una forza impressionante. Migliaia di api entrano ed escono senza sosta, i melari iniziano a riempirsi, le fioriture possono diventare abbondanti e le colonie forti sembrano macchine perfette.
Sembrano.
Perché Maggio è anche...
Aprile: il mese in cui l’alveare esplode
Aprile è il mese in cui l’alveare smette di prepararsi e comincia davvero a correre.
Non è più il risveglio prudente di Marzo. Non è più soltanto qualche volo nelle ore calde, qualche cestello di polline, qualche giornata buona rubata al calendario.
Ad Aprile l’alveare accelera sul serio.
La regina depone con ritmo crescente, la covata occupa sempre più spazio, le api...
Marzo: il mese in cui l’alveare accelera
Marzo è il mese in cui l’inverno smette lentamente di comandare.
Non lo fa di colpo. Non con un gesto teatrale. Lo fa per sottrazione: qualche ora di luce in più, un sole più alto nel cielo, una giornata tiepida che arriva senza avvisare.
Nell’apiario si percepisce subito. Non è ancora primavera, ma non è più inverno.
Dentro l’arnia qualcosa cambia. Il...