ApiBuzz

L’apicoltura nel mondo non segue un unico modello. In alcuni Paesi prevale la produzione di miele; in altri il valore economico principale deriva dall’impollinazione delle colture. Esistono territori caratterizzati da grandi aziende nomadi, aree nelle quali dominano i piccoli apicoltori e regioni dove l’allevamento di Apis mellifera convive con specie locali e tradizioni di meliponicoltura. Per comprendere queste differenze non...

Polli, pecore, capre, cani, gatti, anatre e oche possono vivere nelle vicinanze di un apiario. Questo, però, non significa che siano automaticamente “amici delle api”. Alcuni animali possono aiutare l’apicoltore nella gestione del terreno o nella sorveglianza della proprietà. Altri possono causare disturbo, fango, accumulo di deiezioni o danni alle attrezzature. In quasi tutti i casi, i benefici riguardano soprattutto...

Il rapporto tra apicoltura e benessere psicologico viene spesso raccontato in modo quasi magico. Per molti apicoltori lavorare con le api significa uscire dalla routine, stare all’aperto e concentrarsi su un’attività concreta che richiede attenzione. Ma un’esperienza positiva non è automaticamente una terapia. L’apicoltura può contribuire al benessere di alcune persone, ma non esistono prove sufficienti per sostenere che curi...

Ci sono sapori che riconosciamo prima ancora di riuscire a descriverli. Non perché contengano davvero una strada, una collina o una stagione. Ma perché, qualche volta, riescono a ricordarcele. “Sa di qui” nasce da questa idea. Questa volta BeeTunes parte da qualcosa di molto concreto: un vasetto di miele millefiori prodotto sulle colline arceviesi. Non un miele immaginario. Proprio quello. Quello prodotto dalle api durante una...

Al Convento di Renacavata, la prima edizione ha riunito apicoltori, docenti universitari, studenti e comunità locale. ApiBuzz ha seguito la domenica tra degustazioni, cucina al miele e scoperta della vita cappuccina. Prima nel bicchierino, da osservare e annusare. Poi nella pasta, dove la nota amara del castagno accompagnava salsiccia, zucchine e fiori di zucca. Nel mezzo, le spiegazioni di chi...

Un’anomalia nata nell’oceano Pacifico può influenzare ciò che le api raccolgono nelle campagne italiane? Il collegamento è possibile, ma è indiretto, probabilistico e molto più complesso di quanto suggeriscano molti titoli sul clima. Nel Pacifico equatoriale, a migliaia di chilometri dall’Italia, oceano e atmosfera possono cambiare assetto per molti mesi. Le temperature superficiali del mare si discostano dalla media, si...