Miele in Convento: ricerca, cucina e ospitalità cappuccina a Camerino
Al Convento di Renacavata, la prima edizione ha riunito apicoltori, docenti universitari, studenti e comunità locale. ApiBuzz ha seguito la domenica tra degustazioni, cucina al miele e scoperta della vita cappuccina.
Prima nel bicchierino, da osservare e annusare. Poi nella pasta, dove la nota amara del castagno accompagnava salsiccia, zucchine e fiori di zucca. Nel mezzo, le spiegazioni di chi...
Dal Pacifico all’alveare: El Niño può cambiare anche il miele italiano?
Un’anomalia nata nell’oceano Pacifico può influenzare ciò che le api raccolgono nelle campagne italiane? Il collegamento è possibile, ma è indiretto, probabilistico e molto più complesso di quanto suggeriscano molti titoli sul clima.
Nel Pacifico equatoriale, a migliaia di chilometri dall’Italia, oceano e atmosfera possono cambiare assetto per molti mesi. Le temperature superficiali del mare si discostano dalla media, si...
Marche di Miele | Naturalmente Marchigiano
Marche di Miele è il progetto che riunisce i quattro consorzi apistici delle Marche con l’obiettivo di tutelare e promuovere il miele prodotto nel territorio regionale, valorizzarne la qualità e divulgare il ruolo ambientale, agricolo e sociale dell’apicoltura.
Presentato nel 2023, il progetto mette insieme i consorzi di Pesaro e Urbino, Ancona, Macerata e Ascoli Piceno-Fermo sotto un’identità comune. La...
Il saccheggio dell’alveare comincia da una goccia di miele
Quando il nettare diminuisce, una colonia debole può diventare una risorsa per tutte le altre. Il saccheggio può svuotare un alveare rapidamente e trasformarsi anche in una via di diffusione per Varroa e malattie.
Il saccheggio non comincia con una battaglia. Comincia con un’ape che trova una fessura.
Entra in un alveare che non è il suo, raggiunge le scorte e...
Il miele locale cura le allergie stagionali?
Ogni primavera torna lo stesso consiglio: mangia un cucchiaino di miele prodotto vicino a casa e, poco alla volta, il corpo si abituerà ai pollini della zona.
Il ragionamento sembra lineare. Nel miele è presente del polline; ingerirne piccole quantità potrebbe allenare il sistema immunitario e ridurre starnuti, naso chiuso, prurito e lacrimazione. È un’idea facile da capire e molto...
Come leggere un alveare
Covata, api adulte, regina, scorte, comportamento e stato sanitario: una visita in apiario non serve soltanto a vedere cosa c’è nell’arnia. Serve a ricostruire ciò che è accaduto, comprendere ciò che sta accadendo e anticipare, per quanto possibile, ciò che potrebbe accadere nelle settimane successive.
Aprire un alveare è relativamente semplice.
Leggerlo è un’altra cosa.
Due apicoltori possono estrarre gli stessi telaini,...